2017. szeptember 17., vasárnap

Rizi-bizi




Rizi-bizi


Hozzávalók

  • 2 dl rizs
  • 1 tk só
  • 3 dl víz
  • 2 ek olaj
  • 10 dkg zöldborsó
  • petrezselyemzöld (elhagyható)

Elkészítés:
  1. A zöldborsót sós vizben puhára főztem.
  2. A rizst a zsiradékon megpirítottam és sóztam, majd másfélszer annyi forró vizet öntöttem rá. 
  3. Minimálisra csökkentettem alatta a lángot és félre csapot fedő alatt puhára pároltam.
  4. Mikor elpárolgott az összes víz, belekevertem a borsót. Tálalásig fedőt rátéve félretettem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése