2015. december 6., vasárnap

Lángos





Lángos

Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 3 dl víz
  • 3 dkg élesztő
  • csipet cukor
Elkészítés:
  1. Az élesztőt a vízben felfuttattam.
  2. A sóval elkevert liszttel alaposan összedolgoztam. Lágy tésztának kell lennie! 
  3. 1 órára meleg helyre tettem letakarva, hogy a duplájára keljen.
  4. Miután megkelt és kiborítottam a lisztezett deszkára kézzel picit megnyújtottam, majd eldaraboltam egy késsel. 
  5. Kézzel vékonyra megnyújtottam a levegőben, majd forró olajban kisütöttem. Lecsepegtettem a felesleges olajat róla és papírtörlőre szedtem.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése