2014. március 18., kedd

Fasírt


Fasírt

Hozzávalók:
  • 40 dkg darált hús
  • 30 dkg öreg kenyér
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kb 1 tk só
  • kb 1/2- 1 tk bors
  • 1 csapott evőkanál pirospaprika
  • 1 tojás
Elkészítés:

  1. A darált húst egy tálba tettem. 
  2. A kenyeret vízbe áztattam, alaposan kinyomkodtam. 
  3. A hagymát apróra vágva hozzáadtam, a fokhagymát belereszeltem. Sóztam, borsoztam, megszórtam kb 1 csapott evőkanál pirospaprikával.
  4. Hozzáadtam a tojást és bizony kézzel összedolgoztam. 
  5. Gombócokat készítettem és forró olajban kisütöttem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése