2014. február 3., hétfő

Grízes tészta




Grízes tészta

Hozzávalók:
  • 25 dkg széles metélt
  • 3 dl búzadara/gírz
  • 1 ek cukor
  • 1 ek zsír vagy olaj
  • 2 dl cseresznyelé vagy víz
  • cseresznyebefőtt
Elkészítés:

  1. A tésztát sós vízben kifőztem és leszűrtem. 
  2. A grízt összekevertem a cukorral és a zsírral, majd megpirítottam. Felöntöttem cseresznyelével, gyorsan átkevertem és lefedtem. Hagytam állni 1-2 percet, majd belekevertem a tésztát. 
  3. Tálaláskor alaposan meglocsoltam még a cseresznyebefőtt levével.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése