Frankfurti leves

Frankfurti leves

Hozzávalók:

• kis fej kelkáposzta
• 4-5 szem kisebb burgonya
• majoránna
• 2-3 gerezd fokhagyma
• só vagy házi vegeta
• 2 pár virsli

Rántás: 

• 1 ek zsír
• 1 ek liszt
• 1tk piros paprika

Elkészítés:

1. A krumplit megpucoltam és kockára vágtam. 
2. A kelkáposztát csíkokra vagy kockára vágom szintén. 
3. Beteszem egy fazékba. Hozzáadom az apróra vágott fokhagymát és a majoránnát, a házi vegetát, és felöntöttem vízzel. 
4. Felforraltam, majd addig főztem, míg megpuhultak a zöldségek. Akkor elkészítettem a vékony rántást és belekevertem a levesbe. Közben felkarikáztam a virslit és azt is hozzáadtam. 
5. Pár percig még forraltam, majd már lehet is tálalni.